マルセル・ダイスまとめ買い 後半戦(3／5本) 今年のはじめにまとめ買いしたうちの1本を 彼が会社の会食で不在にする日の夜に合わせて抜栓♪ うーん…✨ ジューシーで豊潤な南国果実の香り(^^) あれ、、？？ これまでに私がいただいたことのある 3種のマルセル・ダイスのワインには 奥の方に微かに、でもしっかりと リースリングのペト香を感じたのですが、 今回はそれがありません。。 13種もの葡萄を混合しているこちらのキュヴェ、 まぁ、私の拙い鼻と舌では、ペト香を 感じ取れなくて当然、でしょうか(^^;)？笑 花梨、グレープフルーツ、金柑、杏、 パイナップルに蜂蜜…、"甘酸っぱい果実"と 一括りに言ってしまえば簡単ですが、 さまざまな果実と蜜、幾層にも重なる複雑な香り、、 華やかなリキュールのように、 綺麗に抽出された複数の果実の香りが楽しいワイン♪ 味わいには、熟した柑橘の軽やかな酸と甘み、 ボリュームのある全体像の中に効いた わずかな苦みや渋みがバランスをとっていて、 コクと旨みの塊に輪郭を付けてくれているので すごく飲みやすい一本✨ これは、美味しいです(>_<)♡ 2日目以降は、少し、苦みが弱くなり、 コクの広がりが強い傾向だったかなぁ？ 彼が休日出勤していた日の軽めひとりランチに おうちから徒歩5分ほどのところにある "行列のできる"パン屋さんで買ってきたくるみパンと♪ ツヤツヤのドリールが塗ってある表面はカリッと 厚めのドリールのおかげで、香ばしく硬めな仕上がり、 中はふんわりもちもち、小麦の甘さを存分に感じられる 柔らかなクラムとたくさん練り込まれたくるみの食感が すごく楽しいパンでした〜(^^) こちらのパン屋さん、、 バターロール(¥90)、くるみパン(¥160)等の お手頃価格のパンはもちろん、 一本(2斤サイズ)¥2,200という高級食パンまで 販売しているという、なかなか面白いお店✨笑 ちょうど、この日に私の前に並んでいた方は 高級食パンのみをお目当てに購入されてました！ …ちなみに、 私はまだ、高級食パンは食べてません(^^;)。。 週末の夜ご飯は、彼に車で連れて行ってもらって、 初めての"浜木綿"(^^)♪ どれも美味しかったです✨ 中華パンや蒸し豚バラが特に好きだったかな？ カリッと揚がったきめの細やかな甘いパン、 豚バラのタレに効いた八角がいい仕事してました！ せっかくなら、、と 私だけ紹興酒飲み比べを注文しましたヽ(・∀・) ↑彼は運転のため、アルコール無しです。。 ちゃんと紹興酒を飲む機会は、今までほとんど 無かったのですが、紹興酒も面白いですね〜♪ 5年熟成、10年熟成、15年熟成の飲み比べでしたが、 5年熟成は軽めでフルーツ感があり、 アルコール感がやや立った味わい、 15年熟成はコクのある酸が特徴的で黒酢のような 印象を受ける味わい、、 メーカー等も違うと思うので、熟成期間だけが お酒に影響を与えているわけでは無いと思いますが、 こういう飲み比べも、たまには良いですね(^^)

ほろ苦ココア

コンプランタシオン！はめちゃくちゃ飲みやすいですね、グビグビいっちゃう奴です！くるみパンも美味しそう、超高級食パンのレポートもお待ちしてます笑！

Eiki

こんばんは❢ 美味しそうな中華(๑´>᎑<)~♡ 中華には紹興酒ですよね〜♫ 飲み比べ!良いですね♡

meryL

この混ぜ混ぜはいかにもマルセル・ダイスといった感じで美味しかったです(^^) また飲みたくなりました〜♫

Yuji♪☆

Eikiさま ほんと、めちゃくちゃ飲みやすいですね✨ クセが少なく、ジューシーで親しみやすい、、 思い出したら、また飲みたくなってきました(^^)

ほろ苦ココア

meryLさま 中華♪美味しかったです✨ ラードの香りや、八角の香り、、 紹興酒とよく合いました(^^)！

ほろ苦ココア

Yuji♪☆さま 何度でも飲みたくなる一本ですよね〜✨ 混ぜ混ぜのセパージュが よく理解できていない私ですが(^^;)、 ぜひ、また購入したいワインです♪

ほろ苦ココア