最近ハマり気味のコート・デュ・ローヌの赤。グルナッシュ、シラー主体の濃くて果実味豊かでパンチのある、例えばスペインの濃旨系のような雰囲気もあるが、ハーブやスパイスの繊細な複雑さもあり、文句なしに美味い。黒い果実の香りも良く、ワイン単体でも十分に楽しめる。 鳥の水炊き。

hidenori