今年の頭頃、6本2万円のセールで買ったフランチャコルタのロゼ。フレッシュな果実味とアクセントとして決して強すぎないですイースト香。泡は弱め。 和食に合わせたいなと思ってましたが、天ぷらとピッタリ。特に大葉を巻いたホタテの天ぷらとのマリアージュは完璧でした。

michillan