大丸東京の世界の酒とチーズフェスで購入。配送料金が格安なので、お手頃価格のワインをテイスティングして好みに合うタイプをまとめて購入したうちの1種類。イタリア、アルト・アディジェの白。シャルドネ、ピノビアンコ、モスカート・ジャッロ、ソーヴィニョンの混醸。 1923年にアルト・アディジェの葡萄栽培農家達によって興されたアジェンタのギルランは200以上の契約栽培農家から成り、オルトラディジェと、アテシナに跨がる240haの葡萄畑を管理する組合組織。 海抜448m付近にある区画の葡萄を混醸したのが、このキュベ・ビアンコ 448 s.l.m 。 スンテンレススチールタンクで仕上げられ、マロラクティック発酵はなし。 アルト・アディジェは単一品種が多いが、このワインは各品種のバランスは均整がとれつつも、それぞれの個性を感じられる。クリアでミネラル感があり北の冷涼さ由来の酸があって果実の香味が複雑。温度と時間で様々な表情が見える。

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