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2.0
気になっていたドメーヌのメルロー。 他のシリーズと同じく香りは強め。何とも言えないのだけども、日本の山々、青い草木、湿った土、少し色づいた葉、を想起させる香りが前面にある。 飲んでみるとフレッシュさと渋みがあり、香りと同じ味わいが口中に広がる。還元香のような後味もあり、人によって好みが分かれそう。端的にいえば、メルローっぽくない。 年数がもう少し経てば、あるいは上手く料理とペアリングできれば、もっと美味しく飲めるのだろうか…。 己の舌レベルが合わず、お値段も決してリーズナブルではないため、誰にでもおすすめできるワインではない印象。 (八ヶ岳テイスティング)
bushi_hashikure
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気になっていたドメーヌのメルロー。 他のシリーズと同じく香りは強め。何とも言えないのだけども、日本の山々、青い草木、湿った土、少し色づいた葉、を想起させる香りが前面にある。 飲んでみるとフレッシュさと渋みがあり、香りと同じ味わいが口中に広がる。還元香のような後味もあり、人によって好みが分かれそう。端的にいえば、メルローっぽくない。 年数がもう少し経てば、あるいは上手く料理とペアリングできれば、もっと美味しく飲めるのだろうか…。 己の舌レベルが合わず、お値段も決してリーズナブルではないため、誰にでもおすすめできるワインではない印象。 (八ヶ岳テイスティング)
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