1年ぶりにマルセル・ダイスの天使の庭を。 去年飲んだものより熟成進んでいるかな… 色はしっとりとしたゴールド。琥珀色に近くなってきている。 香りは洋梨のような甘い香り。 飲むと、甘み・酸味・ミネラルがバランス良い。 新じゃがとあさりの白ワイン蒸し煮と。

すこ