フランスはシャンパーニュ地方のシュイィ村、ルグラ ブラン・ド・ブラン ブリュット グラン・クリュをグラスで。シャルドネ100%。 色味はイエローに、豊かな細かい泡がたちのぼる。香りは香ばしいトースト/ナッツにイーストが主体、サブで青リンゴが続く。 飲み口はすっきりすぎず奥行き厚すぎずな程よいバランス、やはり夏の暑い夜に冷やして頂くと、スッと五臓六腑に染み渡るシャンパーニュ。

TKR