エッジがほんのりオレンジがかったガーネット 深みのある、やや濃い色調 粘性はやや強め、ねっとりとした印象 香りはしっかりと感じ、獣の香りや甘草、黒胡椒のスパイス その奥にカシス、干し草、鉄 ほのかーにバラの香り アタックは強めのインパクトがある 果実味と甘味の中間の小振りな凝縮感と、なめらかな酸 アルコールが高く、熱さがある。 量は中程度のビロードのようなタンニン 余韻は長く、カカオのような苦味が心地よく続く 香り〜余韻まで、いろいろな複雑性が楽しめる。

kaito yamamoto