ウィンストン　ロード　シラーズ オーストラリア　2020 オーストラリアの友人からのいただき物 ボトルがブルゴーニュタイプに変わってました プラムと樽香、チョコレートと胡椒の香り ほどよいタンニンが広がり、甘みも少し感じます バランスよく美味しい♪ ステーキは胡椒を効かせワインに寄せてます 薄いのですぐに火が入って肉汁が出てきます 盛り付け後肉汁を煮詰めてソースの代用にします ワインが美味しい〜♪♪ 庭のゼラニウムに花芽が出てきました わさわさと茂っているオリーブの木にツボミを発見♪ 今季、どこにツボミができるかを確かめて思いきり剪定しようと思ってます

Miwa♯

黒胡椒たっぷりスパイシー なペッパーステーキなら 私も大好きです。 今年は温暖化の影響で“蚊” の発生が早まっているとか 剪定作業時に虫除けスプレー を忘れずに…。

Wolverine

ウルヴァリンさん ありがとうございます シンプルに塩味に胡椒やガーリック、ハーブの香りをつけるのが一番美味しいです。 すでに蚊が出てますね。長袖の間はまだ大丈夫ですが、夏は蚊取り線香をぶら下げて作業します

Miwa♯