試飲のみ。もっとしっかり味わいたい。 上品な柔らかい果実味のある飲み口にもかかわらずしっかしとしたボリューム、酸味をほぼ感じない、すいすい飲めそうな雰囲気。ただまだタンニンは荒く感じた。あと10年くらい熟成させて飲んでみたい！！ スパイシーさを兼ね備えた複雑なオリエンタルな香りは自分の好み、今でも鼻の奥で香ってる気さえする。いつも飲むカベルネソーヴィニヨンの黒い果実やしっかりとしたフルーティーさとは違う香り。 このワインの後にはしばらくは化学調味料や雑な味付けのものは口にしたくないな。そんな気分にさせるワイン。

びんきょ