出汁感が強く滋味溢れる味わい。香りの中心はベリー系果実。総じてガツンとくる感じは無く、優しく漂うようなニュアンスで、整ったエレガンスとはまた異なる性格。時間置くと樽のミルキーな風味が増していき、出汁の旨味を残しつつも、あたかも良質なカリピノのように変化する。酸味は穏やかで早飲みイケるタイプ。美味かった。

KONHIRO