大阪心斎橋の高級鉄板焼きオクソンにてワイン好きたちとパルメの会を開催。 大胆にも1stと2ndを楽しんでしまおうという会です。 そんな気合の入ったパルメがいる中で選ばれたのがこちらの白。 と言ってもこの白は同じ忍びの里の通称「 夜の忍者」が「家に転がってるので美味しそうな感じのを持ってきた」ともちこんでくれたものです。 お金持ってますねえ。 ミクルスキー…何となくロシアをイメージする名前ですが、しっかりフランスのワインです。 ミクルスキは1991年に設立された新しいドメーヌですが、現在非常に注目されています。彼は1984年から「ボワイヨ」、その後カリフォルニアの「カレラ」で修行を積んだ経験を生かして、いきなりトップ・ドメーヌに仲間入りしました。 ムルソー村を中心に7.4haの畑を所有し、農薬の使用を極限まで抑えたリュット・レゾネと呼ばれる栽培を実践しています。酵母には自然酵母を使用しています。 ミクルスキのムルソーは、村名クラスとは思えないほどのしっかりとした骨格があります。 今回は会の直前に持ってきたのであまり冷えた状態ではなかったのと、保管状態がよくなかったとのことですが、それでもやはりポテンシャルを感じるすがすがしさ。 後半はしっかり冷やされてまた違う味になりました。 順番が逆ですが、そんな飲み方もいいのです。 フルーティーな香りも印象的でした。 About 10,000yen Jun 2011 in osaka at Oxon with Joy and Gyama

WINE NINJA

いーなー

HIROMI♯

ミクルスキーさん、素晴らしいですよね！ボトルもおしゃれで目を引くし…うらやましいです～

yukachy

ミクルスキー が 転がる『夜忍』 さんのセラー 掘り起こしてみたいです この後の パルメが、気に成ります

佐土原 満

ミクルスキー探してるんですけどね、なかなか良さげなのに出会えません^_^;

末永 誠一

HIROMI♯様 昔はバブリーでした...

WINE NINJA

yukachy様 ボトルがおしゃれですよね！ 美味しいワインは心踊ります^_^

WINE NINJA

土佐原様 北新地の夜の住人は何を持っているのやら...お金持ちすぎて謎です！ パルメとアルテレゴはかなり昔にvinicaにあげておりまする！

WINE NINJA

末永様 モノ自体が高価で数少ないですよね(´･_･`)

WINE NINJA

NINJA様 ありがとうございます。 後で 拝見させていただきます。

佐土原 満