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REVIEWS
| ワイン | Paul Pernot et Ses Fils Puligny Montrachet(1985) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
くれぺんさん、80年代白は熟成と言うより 発酵みたいになることが多いのに よくもまあ柔らかな熟成を保たれている さすがポールペルノーですね(笑)
白猫ホッサ
白はもうこの辺のヴィンテージでも危険ゾーン(笑)ですからね。ただこのワインも本来の飲み頃は過ぎてたかなという印象です。
くれぺん
くれぺん
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この日の古酒持ち込み会の白その1、ポールペルノのピュリニー村名85年です。 鋼の硬いニュアンスが熟成で柔らかになってます。ただもう少し余韻がほしいところ。
くれぺん