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3.5
本日のおうちワイン! 久々にキュベヨシコを。2008は6本くらい買って、これを飲むとあと1本というところまで来ました。 17年経ってますので状態が心配でしたが泡は未だありました (o^^o) 酸が少ないのでそこまで熟成には向いていないですが味わいに林檎と蜂蜜があり、林檎の皮のような渋みも。 これ以上の熟成は危険そうで、もう1本も早めに開けた方が良さそうと思いました。
トラボルタ
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本日のおうちワイン! 久々にキュベヨシコを。2008は6本くらい買って、これを飲むとあと1本というところまで来ました。 17年経ってますので状態が心配でしたが泡は未だありました (o^^o) 酸が少ないのでそこまで熟成には向いていないですが味わいに林檎と蜂蜜があり、林檎の皮のような渋みも。 これ以上の熟成は危険そうで、もう1本も早めに開けた方が良さそうと思いました。
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