バルベーラです。 カミさんが作った料理に合わせました(^^)/ 牡蠣のクリーム煮(カレー粉を入れ過ぎたらしい) 回鍋肉もどき その他、チキンのフリッターや鶏のたたきなどありましたが、私の帰りが遅く、食べ散らかした後だったので割愛(^^) ワインはプラムやスミレの香りが優勢で、ほのかにロースト香がします♪ 酸味、渋み、アルコールはあまり強くないです(^^) 最初、カミさんがマカベオを合わせていたのですが、牡蠣やすだちに合わせるとより酸っぱくなるので、バルベーラに変更しました！ ベストではなかったですが、こっちの方が良かったです(^^)v

Masanari

奥様、お料理上手でいらっしゃいますね✨どれも美味しそうですし、お写真の写りも素敵です(°∀°)ﾉ

カボチャ大王

カボチャ様 有難うございます✨ カボチャ様の奥様の手料理には敵いませんが(>_<) 妻的にはちょっと失敗したらしいのですが(^_^*) 美味しかったですよ♪

Masanari

回鍋肉！ 柿のクリーム煮にカレー風味プラス？ 気になりますね〜、どんなだろ。 チキンのフリッター？ 唐揚げやとり天、フライドチキン とは違うのですね、どんなだろ〜 Masanariさん邸の食卓は バラエティー豊かで、気になる メニューがたくさんです！ スペイン白もあいそうな気がしますが イタリア赤に軍配が上がりましたか。 ワタシは無難にカヴァかイタリア白に でもしちゃいそうですが、なるほど〜 勉強になります！

takeowl

ワインもお料理も全部美味しそうです！！

アトリエ空

牡蠣のクリーム煮美味しそうですね〜( ´ ▽ ` )♡ 色んなお料理、、にワインもお詳しいんですね、素敵な奥様ですね♪

Vanilla

take様 有難うございます✨ 牡蠣は薄く味付けしたクリームにカレーの香りがプラスされた感じです(^_^*) 基本的には牡蠣の味が主体です！ フリッターは私が勝手にそう呼んでいるだけですが、衣が柔らかい唐揚げのイメージです！ ワインはちょっと酸味がキツイ感じになったので、思い付きで赤に変えました(≧∀≦) 私もtake様のお料理がいつも気になっています♪ 美味しそうなのはもちろんですが、作りが綺麗ですよね(^^)

Masanari

空様 有難うございます✨ 肉をあまり食べない下の娘が回鍋肉もどきを食べていました！ タレが気に入ったみたいで、ご飯にかけていました(^_^*) ワインと料理も意外と合いましたよ♪ 因みに昨日はパスタの日だと知っていましたか？ 夕ご飯にいつもの美味しそうなパスタがなかったですね(^^) だから何だという訳ではないのですが…(≧∀≦)

Masanari

センセ〜イ♪ 有難うございます✨ 牡蠣は好きですし、美味しかったです(^^)v 素人ですし、ワインも料理も試行錯誤しています！ まぁ、これも自分だけのベストな組み合わせを見つけるためですかね(^^) 先は見えず、途方もないですが…(≧∀≦)

Masanari

まだ今シーズン食べてない柿、牡蠣、美味しそうですねー(о´∀`о) しかし、毎回ご馳走ですね(^○^)

jinko

jinko様 有難うございます✨ 牡蠣は大好きです！ 柿は食べれません(>_<) テキトーに作った結果、このような感じになっています(^_^*)

Masanari

あらー(TT) では、干し柿もダメですか？

jinko

jinko様 好きじゃないですね(>_<) 柿も干し柿も食べれはしますが、美味しいと思いません(^_^*)

Masanari