NV ヴァルディヴィエソ　ブリュット・ロゼ　セントラル・ヴァレー/チリ 土曜日のワイン。 午前中、眼科に行って緑内障の視野検査。これ、何気に時間もかかるし体力も削がれて疲れますね(>_<) 幸い、進行はしておらず、前回の検査より若干成績は良かったとのことでした。 しかし、視野に欠けがあるという事実は、改めてドキリとさせられることですね。 私の場合、左目の右側方のいちばん端っこの方に視野の欠けがあるのですが、何か見ようと思っても鼻筋が邪魔をして何も見えない部分ですから、実害はほとんどないレベルかな？ 気温が高く湿度も異常なレベルで歩き回ったので、なんだか必要以上に消耗してしまい、午後はグッタリしていました。 夕方、短時間買い物に出て、食料を買い出してが、その時に買った唐揚げと、次男や娘ちゃんが仕込んでくれた桃モツ、米茄子のソテー、野菜おじや、糠漬けの晩ごはんに合わせて、わが家の定番ロゼ泡をいただきました。 ちょっと独特のエグ味のある泡ですが、これが磯辺揚げ風の唐揚げや桃モツにピッタリです♪ 途中から、これも恒例のかち割りオン・ザ・ロックスへ移行しましたが、まるでロック用につくられた泡のように自然に氷となじみ、実に素晴らしい味わいです！ いやあー旨い。 やはり、夏はかち割りロゼ泡に限ります(๑˃̵ᴗ˂̵)

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