ラズベリーやカシスなどベリー系の果実香に、紅茶の香り、清涼感のあるハーブのような香り。口に含むとベリー系果実の旨みと甘みが紅茶感がある渋みとともに広がる。樽由来と思わせるまろやかな甘みが余韻へ続いていく。 ３日目になると果実感が濃縮してソースのようになり、甘みとまろやかさが強まる。

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