リースリング キュヴェ・パルティキュリエール(サンスフル)[2014]ジェラール・シュレール このアルザス・リースリングもビオロジックワインですね。 爽やかな緑の風をイメージする香りから始まり酸っぱい果物の香、強烈な果実の酸味と同時に舌がビリビリします。その後柑橘系の果実の果皮のような爽やかなな苦味を感じました٩(^‿^)۶ こんなリースリングも良いですね(≧∀≦) 野菜多めで有精卵で作るオムボール(^^) と燻製各種で合わせました。

wapanda

あらっ(^.^) 良い作り手さんのワインのんでますねーー♡ 燻製まで手を出してる(笑) お料理上手になりましたね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

潤子

潤子さん お褒めいただき…最高だー( ´◡͐`)oO( 燻製やってるよ〜 最近ダンボール燻製器2号を完成させたよ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

wapanda

ビオ の アルザス リースリング ビリビリする酸味！感じてみたいです(>∀<)✨

カボチャ大王

酸っぱいリースリングも 栄養いっぱいの卵も 美味しそうです～♥ ビオお好きなんですか？

みか吉

酸味のあるアルザスワイン、いいですねぇ。燻製の卵が美味しそうで、私もさんかしたい土曜の午後です。

Lylanya

カボチャさん これも美味しいですよね〜 ぜひ飲んでみてください…この価格帯は美味しいものが多いです(^^)

wapanda

みか吉さん ナチュラル、ビオロジック、ビオディナミ、サンシミ、有機農法…などありますが(^^;; とても気になってます。そしてその味わいにも惹かれてますね(^^)

wapanda

Lylanyaさん 燻製を始めると病みつきになりますよ(^^) 手作りくんせなど作ったら「おたく」に近くなりますよね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

wapanda

たまごに燻製って！ ずるいいいいいい(〃ω〃)

toranosuke

先日、コンビニで見かけた雑誌に載ってたオムボールをやってみたくて(^^) もう少し固めに作れば真ん丸にできたのでしょうね(^_^;)

wapanda