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2.5
今日は妻がチョイスした1本。 シラー&グルナッシュのラングドック・ルーション。 エアリングしながら。 ビオ認証あり。 グルナッシュの甘み。このシラーはとても優しい。 バニラの樽香。値段の割に美味しい。 ベーコンとキノコのトマトソースパスタと。 【追記】 ビオだけど、補酸しているのかな? 若干の酸味は感じた。 少し前に補酸って何を補うのか?と書いたが、調べてみると酒石酸でした。 もともとワインの成分である酒石酸。 疲労回復にいいという説がある。
Nora
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今日は妻がチョイスした1本。 シラー&グルナッシュのラングドック・ルーション。 エアリングしながら。 ビオ認証あり。 グルナッシュの甘み。このシラーはとても優しい。 バニラの樽香。値段の割に美味しい。 ベーコンとキノコのトマトソースパスタと。 【追記】 ビオだけど、補酸しているのかな? 若干の酸味は感じた。 少し前に補酸って何を補うのか?と書いたが、調べてみると酒石酸でした。 もともとワインの成分である酒石酸。 疲労回復にいいという説がある。
Nora