「ニューロ」は黒を意味する言葉らしいです。確かに、コルクが真っ黒です(笑) 熟成感を感じる落ち着いた茶色みがかった赤茶色な色合い。 嗅いでみるとまず梅鰹だしの香り、そしてドライフラワーとか。 頂いてみると、程良く丸み帯びた酸と、濃いめの果実味や旨味がジワーっと広がりながら、薄皮一枚綺麗なタンニンがやってきてシートとして敷かれるようなイメージ(笑) とてもバランスの良い骨格を感じて、香りが何か滋味深くてとても美味しいです(^^)これはぜひまたリピートしたい！ そんな感じのワイン。

時空