1854年創業、現在のジャンメイヤーで4代目に当たります。 彼がワインを造り始めたのは1966年からで、彼の代になりより一層ジョスメイヤーは高く評価されるようになりました。 「料理とともに歩む醸造家」と評されており、自らも料理をする素晴らしい料理人であり、また大変な美食家でもあります。 彼は「ワインは料理とともにあってこそ、その素晴らしさが発揮される」と信じているのです。 ワインのスタイルはごくわずかな糖分を残しながらもドライで、上品な香りと味わいを信条としています。 柑橘系、リンゴ、蜂蜜の香り。 苦味少々。

WINE NINJA