ピノノワールの魅力満載。嫌う理由なし。 赤果実、なめし皮、軽くベジーな香り。全房の味わいが上手に広がる。これは本当にいい。イブニングランドが好きだという人のパレットは、信用に値する。 偽造の恐れがある危険な高額ブルゴーニュを飲むくらいなら、こういうのを地味に楽しむ方がナンボかマシだと思う。鼻と舌ではなく、視覚でワインを飲んでいる人が多すぎるのでは？

Pasteur