ブラッスリー飲み。パトリス・リオン ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2015 こちらのお店はタルタルもワゴンから目の前で叩いて調理してくれました。 お肉が来たら赤が欲しくなりますね。 と言うわけでピノをオーダー。 田舎者なので、こういうサービスってテンションあがります 笑 色はピノにしてはしっかり濃い目。 フランボワーズとスミレ、インク、紅茶などの香り。 きめ細かいタンニン、味わいは果皮のニュアンスが少し強めに濃く感じました。 とは言え、ピュアで甘さも感じ、バランスの良い感じで、気張らず飲む感じの時に良いと思いました。

ピノピノ

わ〜タルタルをこうやってサービスしてくださるところ、初めて見ました！ 私も田舎者なのでワゴンサービスはテンション上がりまくります♡

ゆーも

このタルタルは 馬肉ですか？ ピノピノさんが田舎者なら 私は 原始人です(笑)

コジモ3世

↑ (๑¯∇¯๑)ﾔﾒﾃ～爆 ピノピノさんに田舎者って似合わないってコメントしようと思ったら… コジモさん(๑>ฅฅ<๑)♪ じゃあﾜﾀｼ… チンパンジーでいいです♥

みか吉

↑チ.......╭︎(°ㅂ°`)╮︎ それなら私は.....ミジンコかな？ (もう類人猿ぢゃなくなってる)

toranosuke★

ゆーもさん このお店のタルタルはよく紹介されているので知ったんですが、叩いた状態で出てくるのかと思ったら、目の前て叩いてくれました(^^) お料理美味しかったですよー。

ピノピノ

え、じゃあ私は…ミトコンドリア!Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ←むしろ生物でもない〜笑。 ホントに!ワゴンサービス✨スゴイですね! SNSを意識してるのかなぁ？←ちがうね^^; このエチケット、最近良く見かけるような…(｡• . •｡)??

mamiko·˖✶

なんか三段落ちみたいな展開に（笑） 本当にエ○テカ監修って感じがしますね（笑）

Yuji♪☆

コジモ三世さん 大正解！！馬肉のタルタルです(^^) 近年だけでも3回釧路に行かせていただいていますが、僕の生まれ育った所は釧路より田舎なんですよ。 田んぼばっかり 笑

ピノピノ

みか吉さん チンパンジーって…。 僕、本当に田舎育ちなんですって。 なので、今でも都会の人混みは慣れません。 すぐに山に行きたくなりますー。

ピノピノ

toranosukeさん この退化のくだり、続けますか 笑 ミジンコって、もはや田舎者とかからズレてますから 笑 それにミジンコになったら、虎之助ちゃんに潰されますよ…。

ピノピノ

mamiko♥さん mamikoさんまで続けるんですね 笑 このお店はフランスでも人気店でフランスからやっきて、インスタ映えとかそういうのが、言われる前からあふので、多分違うと思います(^^) このエチケットはエノテカではお馴染みかも(^^)

ピノピノ

Yuji♪☆さん みんな遊びだしてますね 笑 他のラインナップもエ〇テカでしたよ(^^) ワイン選びは、店員さんよりYujiさんの方が詳しいかも 笑

ピノピノ