2日目の2本目。奥様推し。 ピノノワールとピノグリの混醸で(ラベルの鯉も！)、ほんのりスイート。ビオらしさもあり、とても美味しい。薄旨より若干しっかりした味わい。事前にシュークルートを作っていく旨をお伝えし、選んでいただいただけあって、流石の組み合わせだなぁと思った。

chat noir