イタリアの白が有名なイエルマンの赤。エチケットが可愛くて思わずジャケ買い(笑)。ビーフシチューとのマリアージュ 。他の方も書いているように和食にも合わせられそう。色調は濃い目でややレンガ色っぽさもあるルビー色。赤系果実と黒系果実、胡椒やシナモン、コーヒーやカカオ。瑞々しい果実味と凜とした酸があるが味わいはややドライで、アフターにはスパイシーさが感じられる。後半になると、甘やかさやコクが強まる印象。

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