ラウル・ペレス ウルトレイア サン・ジャック 2020 これも非常によくできています。 ブラインドにて、私は飲んだことがあったのでメンシアだと見抜けましたが、ピノノワールっぽく作ってますよね〜。 ただ、イタリアっぽさは全然なくて、フランスだと南西地方のカベフラとかにでる個性が少しあるのと、タンニンが結構強いこと、赤系果実中心だけど、山査子とか若干橙色がかったニュアンスがあり、太陽や夕陽を感じることがポイントかなと思いました。 こう考えると、神の雫ってやっぱりすごいですよね、ブラインドでちゃんと考えたら、太陽とか夕日っぽさ感じ取れましたもの。 楽しくワイワイ飲みたいワインもあるけど、これは向き合いたいタイプかも

ニッシー 2025（Vin étudiant）