ベレッシュ・エ・フィス・ブリュット・レゼルヴNVを頂きました。 ペールで綺麗なゴールデン・イエロー。 シトラスに焼きリンゴ、スパイスやミネラルなどの綺麗なアロマ。 クリスプな酸に包まれた凝縮感のある果実味から、スパイスやビターなミネラルを感じます。油分を感じる果実味はバランス感にも富み、とても質の高いスタンダード・キュヴェだと思います。 翌日は果実味が落ち着き、コクも少し上がってきた感じでした。

Marcassin