2010 インフィニット・エイト　エリクシール　ブージィ グラン・クリュ　ミレジメ2010　モンターニュ・ド・ランス　シャンパーニュ/フランス #vinicaに感謝　10/18フェアウェル ワイン会@長岡・アンジェ・その1 会の詳しい説明は省略。1本目、乾杯の泡は、ゆーも＆hiroさんご夫妻から。 フレッシュで香ばしい風味で、初っ端から気分が上がります⤴︎ vinica終了に合わせて、「インフィニット/♾️ 無限大」という名前のつくり手さんをチョイスするなんて、素晴らし過ぎるセンスです♡ 加えて、「エリクシール/Elixir」は、ヨーロッパ中世の錬金術師が追い求めた不老不死の秘薬。 ゆーもさんの「vinica愛」、しかと受け止めました！ 参加者一同のvinicaへの感謝の気持ちも合わせて、楽しいワイン会が始まりました✨ ちなみに、こちらのシャンパーニュは、ピノ・ノワール50%＆シャルドネ50%という品種構成のNMシャンパーニュで、生産年に2年の違いはありますが、ヴィンテージ・シャンパーニュという属性も、次にいただくボワゼルと同じ。 さあ、楽しい飲み比べが待っていますよ(笑)

iri2618 STOP WARS