道の駅のねぎフェスタで購入した長ねぎをたっぷり使ってメンチカツを作りました。 泡が無かったのでコノスルヴァラエタルのシラーを合わせました。黒い果実、しっかりとした樽香でメンチにピッタリ。ソースも合うんですね～。

Maki Kamakura