実は甲州のワインを買うのは今回が初めて。 夕飯がホッケの開きだったので、これは甲州を合わせるしかないでしょうと！ アルザス型のスリムな緑色の瓶が、スッキリした辛口の白ワインをイメージさせますね。 色味は涼しげなペールイエロー。 微かなトースト香と青々とした草の香りを背景に、レモン、グレープフルーツ、オレンジピールのTHE☆柑橘系な、シャープな酸味とほろ苦み。 ドライかつフルーティでありながら、ミネラリーな余韻が長く続きます。 少し温まってくると南仏のようなフルーティさも感じられて、「きいろ香」という親しげなイメージはこっちに当てはまるかな〜と思いました。 なるほどなるほど、和食の魚介に合うというのは本当ですね。後味のキリッと感。 国産品種というのは、日本人として誇らしいですね！

jiji-kurosuke