カリフォルニア やや甘ロゼスパークリング。 独特なシェリー酒、チンザノの様な香りと、クランベリー、ブラックチェリーの香り。 酸は程よく引き締まっていて、ハチミツの様なコクもある。 泡は粗め。 色はロゼとゆうより琥珀色。 塊の赤みのステーキが食べたくなるスパークリングワインでした。

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