TGIFのブランはドメーヌ・ベルナール・ボナン・ブルゴーニュ・ブラン・イニシャル・B・B・2017を頂いてみました。 現当主で7代目のニコラ・ベルナールと妻のヴェロニクで営んでいる小さなドメーヌで、畑の殆どがムルソーでピュリニーもフォラティエールとガレンヌと素晴らしいラインナップです。栽培はビオディナミで、このブルゴーニュ・ブランは平均樹齢50年のムルソーの複数区画のブレンドだそうです。 透明感のある綺麗なレモン・イエロー。 トースティでナッティ、シトラスの甘いアロマ。 甘みのある果実は、密度が濃く、とろみのあるテクスチャーで、柔らかく上品な印象。酸味やミネラル感がすべて一体化していて、とてもクリーンなワインです。 翌日はマスク・メロンや洋ナシ、リンゴ等のミックス・フルーツの甘い香りに覆われ、ムルソーらしいボディ感。ただ重さは感じられず、清涼感さえ感じるとても好印象なブルゴーニュ・ブランでした。 ぜひムルソーも試してみたいです。

Marcassin

本当に素敵なエチケット！とても興味惹かれる作り手さんです〜お猫さまの垂涎ゴロンゴロンが楽しみです♫

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MarcassinNGH会長神父様、 妻のヴェロニクがドメーヌ・ミシュ口の血筋で相続で畑を増やした、とのことですな(^-^) ミシュロからの畑！ムルソーが得意そうな匂いがプンプンしますね(笑)日本にも結構入ってきてます。何故か私いただいたことなく、早速ポチッとな！(^_^)bいつも良い白を教えていただき感謝いたします(_ _) 良い白汁をお飲みです

白猫ホッサー

↑、私も初めて知るドメーヌです。 確かに少し日本にも入っていますね！ 一本買ってみようか？と思ったら、もうボチッている白猫が、、、

Katsuyuki Tanaka

miho_vinoグレースさま ありがとうございます。 前から何度か名前を聞いていて、今回ブルゴーニュ・ブランとムルソーVVを買ってみました。 はい届いた時に直ぐお猫さまのお顔が浮かび上がりました。

Marcassin

白猫ホッサー・ドメーヌ継承学教授殿 ありがとうございます。 そうなんです、畑のラインナップ見ますと中々のお家柄という事がわかりますよね。 とても生産量も少なく、認証されていませんが、ビオの造り手で、全くビオビオしておりません。 果実の感じとスモーキーさ、酸味やミネラル感のバランスがとても良くて、白猫ホッサーさまがお好きではと。 さすが早速お取り寄せ、ご投稿を楽しみに致しております。

Marcassin

超越ブラインド、あれなんだっけ？Katsuyuki Tanaka大天使さま ありがとうございます。 先ずは1本試してみてくださいませ。未だ最新の17‘を飲んだだけですが、今後も期待の持てる造り手だと思います。 お猫さま、はいポチりも飲みもお早いですから。

Marcassin