かなり久々のアマローネ。 アマローネって、甘さがクドく感じてちょっと苦手なイメージがあるのですが、これはどうか？ 澄んだ輝きがある淡いガーネットで、ややオレンジがかって見えます。粘性はしっかりと強めに出ています。 香りにはカシス、ブラックベリーにドライプルーン、ドライフラワー、コーヒー、それに鉄っぽさや革のようなニュアンスがあります。 アタックは強く、まろやかな甘さを感じますが、同時に強めの爽やかな酸も感じます。そして、力強いタンニンがあり、フィニッシュにかけて旨味を伴う苦味が残ります。 アルコール15%と高めです。 余韻はアルコールからの苦味も合わさり長めです。 冒頭、苦手とか書きましたが甘すぎず、酸がしっかりと立っているのでベタっとしておらずおいしいです(^^)　でもやっぱり濃厚なので、もうちょい軽めの方が好みではあります。 ピザとかとっても合いそうな味わい。カラオケとかしながらウェーイとかして乾杯するのが良いかも、などと思ってみたり(笑)

しみしみ