最近購入したアルゼンチン産牛肉（リブロース500g）をステーキにして、2019年1月にブエノスアイレスで購入したトラピチェのワインを合わせました。 トラピチェの日本輸入元のメルシャンが入れていない「Fond de Cave」というグレードのプティ・ヴェルド100％のワイン。マルベックやカベルネソーヴィニヨンと同様に肉に合いました。

Shigeru “Romeo” Hasegawa