今日は9月3日です。家内は実家に義父の面倒を見に戻ったので、僕と息子は振り替えた将棋教室の送りで、いつもより遅い時間に上島珈琲店に到着。流石に店内に人が多いです。 座席に着席すると、早速、過去の自分と向き合うシリーズに着手(^-^) 今回のポストは6月23日でんな～ こちらは以前コスパ良で味わいも自分好みな泡をネットでリピート買いしたときに、同じワイナリーで買ってみたワインなり～(^-^) Invivo Central Otago Michelle's Pinot Gris 2017 / インヴィーヴォ セントラルオタゴ ミッシェルズ ピノグリ (HPより転載) ■ワイナリー名：インヴィーヴォ ■生産国：ニュージーランド ■産地：セントラルオタゴ ■ヴィンヤード：ギブストンヴァレー ■葡萄品種：ピノグリ100% ■ヴィンテージ：2017 ■アルコール度数：14.0% ■Residual Sugar: 13g/L ■Tasting Notes & Winemaking 特別ハイクオリティーな葡萄から、極少量生産される「ミッシェルシリーズ」にピノグリが新登場です。シトラスやグレープフルーツ、パイナップルの果実感にジンジャーのニュアンス。スパイシーで程よい甘みと旨みが調和したオフドライスタイル。インヴィーヴォのピノグリとしては間違いなく過去最高のクオリティーで、NZピノグリの大いなる可能性を感じる傑作。 セントラルオタゴのギブストンヴァレーにある「モンテローザ・ヴィンヤード」の葡萄を使用。ここは通年で昼夜の気温差が特に大きく、絶品のピノノワールも産出されるヴィンヤード。糖度を抑えながら葡萄のフレーバーとテクスチャーを最大限に引き出せる特別な場所。醸造にはほとんど介入する必要はありませんでした。自然酵母で発酵しシャルドネで使用した古樽にて8ヶ月間の熟成。ワインメーカーのロブも驚くあまりに良い出来なのでミッシェルシリーズとしてのリリースです。 (転載終了) 洋梨、アプリコット、後味に蜜とふくよかな舌触り～(^-^)ｳﾏｼ 当時のメモをコピペしてみましたが、一切、何も思い出せない(>_<) (注記) １週間後を目安に皆さまからのポストが落ち着いたら日付を更新します_(._.)_

ひろ1972

時間はたっぷり❣ 向き合うしかないのう、ひろ殿(笑) ここから始まるのであるな、何も思い出せ無いポストが…(笑)

盆ケン

エチ盆殿 楽しそうでござるな～ その余裕は、魔法の箱を手にいれたからだと、町中ではもっぱらの噂でっせ(^-^)

ひろ1972