成熟した黒系果実と仄かに香るスパイスがアクセントの辛口ワイン(^^) 輝きのある紫がかったガーネットの色調 、やや濃いめの濃淡。 粘性は中程度、ブドウがしっかりと熟した印象を色調から感じる。 青、黒系果実のアロマ、スミレ、クローブ、シナモンのトーンにややウッド調のニュアンス。 アタックは中程度だが、タンニンはしっかりしている。 酸味はやや生き生きとしており、甘味はドライ。 余韻はやや長いが後に残るスパイスのトーンが辛口ワインとしての印象を強くさせる。 チーズ備忘録 【モンタジオ・メッザーノ】 イタリア：ヴェネト州、フリウリ・ヴェネチア・ジューリア州。 牛乳、セミハードタイプ ミルク、バターのコクがあり塩味は穏やかで食べやすい。 香りは原料由来のコクがある感じ。

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