【アラン・ロベール ブラン・ド・ブラン ル・メニル 1989】 100ポスト目はこのワインと決めていました。 いまや伝説となってしまった作り手、アラン・ロベール。 抜栓直後は酸の力強さがまずあって、喉を過ぎるくらいには甘さが嫌みなく口内に残っていく。そのまま温度をあげていって、30～60分くらいたったころ、全体がパーフェクトな調和になりました。香りも素晴らしい……往年の大女優のような品格。 もう二度と出会うことはないかもしれない。感謝しかない夜でした。

yuki1954

今やもう手に入らないシャンパーニュの筆頭ですね～✨✨めっちゃ羨ましい～ (´∇｀)

江川

江川さま ほんとうに。出会えた幸運に感謝です。 ロベール氏ご自身はもうシャンパーニュ地方にいないそうです。今いったい何をされているんでしょうねぇ

yuki1954