ピノ・ノワールやムニエを使ったものが好きなんだな～☺と、最近、遅まきながら分かってまいりました。 スミマセン大雑把すぎて☺

たけおちゃん

私もクリスプな感じが心地よいと感じます。ブージィ村はピノやムニエの素晴らしい産地ですね。

Marcassin

シャンパーニュが高価な理由が解るような気がします。 シャンパーニュ以外でこの味わいを再現できる産地又は造り手はどこかにありますか？

たけおちゃん

そういえば泡の立ち方が素晴らしかった❗です☺

たけおちゃん

たけおちゃんさま 私の今までの経験ですと、イタリアのフランチャコルタでカデル・ボスコやベラヴィスタ、スペインのカバのリカルドなどの素晴らしい作り手がシャンパンに引けを取らないと思います。ただ葡萄と気候の違いから、シャンパーニュとの風味の違いで好みは分かれると思いますし、絶対数ではシャンパーニュの方が個人的には好みですが。

Marcassin

Marcassin様 いや～、さすがにいろいろお飲みなんですね。 勉強になります。 ありがとうごさいます。

たけおちゃん