ロワールのソービニヨンブラン。アンリ ブルジョワのプティブルジョワ！冷蔵庫に入っていた為最初は10℃以下での味わいは苦味が際立っていたが、ラベルの推奨温度12℃付近？になると、香りもさらに華やかになり味わいも、苦味はどこかへ消えて旨味と酸味が前面に…NZのヴィラマリアもいけますが、こちらも繊細な味わいで負けていません！

Opus