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山ぶどうやベリーの香り。 (山ぶどう→ごぼうの酸味に近いものを感じる…) マスカットベーリーAが奥の方にいて、和食に合わせられそう。 厚揚げを焼いてポン酢かけたのとか 柚子胡椒を効かせた和風のスープに合わせました。
Hiro1982
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山ぶどうやベリーの香り。 (山ぶどう→ごぼうの酸味に近いものを感じる…) マスカットベーリーAが奥の方にいて、和食に合わせられそう。 厚揚げを焼いてポン酢かけたのとか 柚子胡椒を効かせた和風のスープに合わせました。
Hiro1982