伊カンパーニャ州、ベニート・フェッラーラの「2021 グレコ・ディ・トゥフォ・ヴィーニャ・チコーニャ」です。 濃厚なイエローの色調。 少しだけ気泡が見えます。 香りには洋梨とグレープフルーツに少しのオレンジ。 味わいの果実はレモンやオレンジなどの柑橘系果実と、青リンゴや洋梨といった木成り果実が半分づつ。 厚みを感じるボリューム感。 熟したリンゴの蜜を思い出すような、果実の熟度と丸みを感じます。 酸味もほどよくその周りを包み、少しの塩味が複雑さをプラス。 雑味がなく綺麗な味わい。 味わいの充実感に加えて清涼感もあり、それが長い余韻まで続きます。 暖かさが伝わってくる。 飲んでいて、とても心地のよいワインでした。

末永 誠一