シラー、カルメネール、ヴィオニエのアッサンブラージュ、この混ぜ合わせ方はおそらく初。 シラー入ってるから割と濃い目で攻めようとしてるのかと思ったら、ヴィオニエが効いてるのかバランス型の味。もうヴィオニエが入っていると知っているからかも知れないけど、スッキリ感もあります。 これも600円位だし、悪くない様な気がします。2.3

HIROYUKI☆

鱈の白子で、白子ポン酢作りました。 調達費は300円位ですが、うまいですね。

HIROYUKI☆