★WSETとJ.S.A.の評価を比べてみた★ ※画像はDomie-bouteilleです。 ※WSET、J.S.A.それぞれの回答方針に従っているので、同じ項目でも異なる評価になっています。 【WSET】 ▪️外観 濃い、ルビー色である。 ▪️香り 強さ：強い 赤系果実（いちご）、黒系果実（ブラックチェリー、ブラックプラム）、すみれ ナツメグ イチジク、プルーン 発達中のワインである ▪️味覚 甘辛　　：辛口 酸　　　：高い タンニン：多い Alc. 　　：中程度 ボディ　：フル 風味　　：強い 余韻　　：長い ▪️品質評価 素晴らしい Balance　 ：◯ Length 　 ：◯ Intensity　 ：◯ Complexity：◯ ▪️飲み頃 今飲んでもよいが、熟成の可能性がある ------------------------------ 【J.S.A】 ▪️外観 清澄度：澄んだ 輝き　：輝きのある 色調　：ガーネット／ダークチェリーレッド 濃淡　：やや濃い 粘性　：強い 外観の印象：若々しい／成熟度が高い ▪️香り 第一印象：開いている／強い 特徴　　： ＜果実・花・植物＞ カシス、ブラックベリー、ブラックチェリー、牡丹 ＜香辛料・芳香化学物質＞ 生肉、ヴァニラ、ナツメグ 香りの印象：第1アロマが強い／木樽からのニュアンス ▪️味わい アタック：強い 甘み　　：まろやかな 酸味　　：なめらかな タンニン分：力強い バランス　：骨格のしっかりとした／力強い アルコール：やや強め 余韻　　　：長い ▪️評価 評価：成熟度が高く、豊か／凝縮し力強い 適正温度　　　：17-20度 グラス　　　　：大ぶり デカンタージュ：必要なし 収穫年　　　　：2016年 生産地　　　　：フランス 主なぶどう品種：Syrah ------------------------------ とにかく全部が強い……。 Syrah（Shiraz）ってほんの少し赤系果実の香りも入ると個人的には思っていて、そこをCSとの判別にも使っているんだけど、J.S.A.でいちごなんか取れないしなぁ。 このCrozes-Hermitageめっちゃいちごなんだけど。。 その点WSETは思ったまま書けるけど、どっち寄りみたいな解答方針がなくて全部自分の感覚だから自信がない。 黒胡椒はこのワインではほぼ感じられなかったので外しました。

Maho.I

興味深いポスト、ありがとうございます。同じワインなのに、ずいぶん違った印象になりますね♪ 個人的にはJSAも「インテンシティ」の項目を設けるべきだと思っていますが、何で入れないんでしょうね？ WSETに「アタック」の項目がないのも、なるほど！という感じで面白いです。

iri2618 STOP WARS