メルセゲラ100% この品種飲むのは２回目 このワイン飲むのは3回目。 スペインワイン、今年の夏は、スペインワイン中心なりそう笑　 バレンシアの秘蔵っ子的な白ブドウ 地中海地方でのみ栽培されている品種。熟すまでに時間のかかる品種である為、香りの元となるフェノール成分を十分に成長させてから収穫でき、アロマティックな香りが特徴。 D.O.バレンシア ブドウ品種：メルセゲラ100％ 土壌：有機物に乏しい石灰質の土壌で、表面の水はけは良いが保水力は高い。 標高：700ｍ（平均） 樹齢：30年（平均） 発酵・熟成：ステンレスタンク アルコール度数:12.5％ 飲み頃温度：12℃ お料理との相性:シーフード、貝類、魚、チーズ、サラダ 飲んだ印象 柑橘のオイルやリンゴ、小さな花を思わせるニュアンスが溌剌とした印象で香りがあり。 味わいにも、香り同様の印象に、アーモンドのような風味と柑橘の皮のニュアンスが中盤に感じられ、フレッシュな中にも味わいの広がりが感じられる美味しさが魅力。 ロシェット＋ガルガーネガ＝メルセゲラ？

oku~t

僕にとっての未知の土着ブドウ品種、まだまだたくさんあります。宝の山を目前にしてるような気分になりますよね。メルセゲラ、いつか試してみたいと思います。

hidenori

hidenoriさん。 コメントありがとうございます。(✿^‿^) まだまだ未知の土着品種ありそうで私もワクワクしてます。 しかしhidenoriさんの投稿は見ててワクワクします。

oku~t