「椀子ワインシリーズ」 長野のシャトー メルシャン 椀子　ソーヴィニヨンブラン　2019年 少し緑がかったイエロー レモン、グレープフルーツの香りにSBらしいハーブや草原の香りもしっかり♪ スクリューキャップのおかげもあってか5年ほど熟成ものながら熟成ぽさは良くも悪くも感じません 爽やかさが伺えながらも飲むと程良い果実味と酸味のバランスの取れた味わい！ 良い品質だと思う白はあまり冷やさずに飲む主義（冷やし過ぎると香りも味も分かりにくくなるから）なのですが、こちらも少し冷やした程度の方が香りのボリュームも感じれて好み 日本らしい繊細さがありつつ中身もきちんとできていてロワールなんかにありそうな雰囲気かなと^_^

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