シャトー・ムートン・ロートシルト2012 エノテカ丸の内店にて。ポイヤック村の４グラス10年熟成のものを飲み比べできるテイスティングイベントへ。 エチケットに憧れてずっと飲んでみたいと思っていたワイン。お値段がお値段なので、こういった機会は嬉しかった。 2012年はスペインの現代美術家　ミケル・バロセロさんのフレスコ画。今ちょうど3/25まで東京オペラシティのアートギャラリーで日本初の美術館での個展もあるので観に行きたいと気になっていたアーティストさんの絵で感激。 ワインの香りは、まだわたしにはよく分からない… けど、ゆっくり時間をかけるうちに香りが変わっていくことはわかった。 これがワインが開くってことかぁ…！というのを体験。 初心者の感想なので拙くて恥ずかしいけど、あえて初心者ならではの感想を記すと… 最初の香りは古くなったお醤油みたい→塩飴→黒飴→花→と変化していきました。笑 杉の香りとか分からない。そもそも杉の香りを嗅いだことないので、要経験でした。 男性っぽいとの事だったけど、甘さがある印象。 余韻に包まれるようなまろやかさがありました。

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