東京ワイナリー@スチューベン15澱絡み 日曜日にワイナリーで購入。澱絡みはワイナリー限定品だそうです。 チューインガム的なフォクシー、赤いベリー系の香りがします。 抜栓したては酸が強くて厳しかったので、セラーに戻して2日目に。 酸がかなり和らいで、澱絡みの旨味が唐揚げと合いましたw しかしスチューベンって山葡萄のような酸があるのですね。青森県産ってことも関係あるのかな？

hayama

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Yuri Touya

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