今年最初の赤はシャンパーニュで最高峰のピノ・ノワールを生み出すアイ村の特別な区画〝ラ・コート・オー・ザンファン＝子供の丘″から産み出される希少な赤ワイン、コトー・シャンプノワ 子供のように身軽な者しか登れない傾斜の丘との謂れもあるほどの急斜面の畑から驚くほど高品質なピノ・ノワールが生み出されるそうな、知らんけど 深く綺麗なルビーの色調 チェリーやラズベリーと軽快なバラやスミレのフレーバーが心地よくて、タンニンと酸が骨格をなしフレッシュさとディープな味わいを感じます。(^-^)

ソバキュリアン麿

さすがyamawakiさん、マニアなところを持って来ますね〜✨ボランジェのスティルワイン＾＾イイですね〜

江川

yamawakiさん、シャンパーニュ地方でのスティルワインでしかも赤！ さては神戸赤犬会を！ しまった寝首をかかれた(笑) 最後の写真が犬ですね(笑) 今年は戌年。 神戸白猫会もよろしくお願いいたします。

白猫ホッサー

yamawakiさん お洒落チョイス〜〜╰(*´︶`*)╯♡

Satoko K

江川さん、こういう際物飲めるのもお正月だからですよね(^^) ブルゴーニュに負けてないですよ、美味しいです♪

ソバキュリアン麿

ホッサーさん、神戸赤犬会発起人はえむ お嬢ですよ。 新年早々赤って、あれはあかんやんねぇ〜(笑笑)

ソバキュリアン麿

Satokoさん、コトー・シャンプノワはいろんなメゾンがリリースしていますがやはりボランジェはひと味違いますね。お正月に開けて正解でした、しあわせ〜〜(^.^)

ソバキュリアン麿

知らんけど、笑 コトーもコートも丘ですよねー、ややこし！ こないだジローさんのコトーシャンプノワ飲みましたが、赤も白もロゼも同AOCなんですね〜U^ェ^U

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miho vinoさんの投稿が脳裏にあってこの子をチョイスしたんだと思います。アンリジローのコトー・シャンプノワも白猫会の候補と思ってたんですが、会長・副会長が飲まれてるんでブルーノ・パイヤールの非発泡にしよっかなぁ〜〜♪

ソバキュリアン麿

yamawakiさん、あかん…それ次回に向けて今セラーでお休み中です✨

江川

なんで！いいじゃないっすか おうちでは自由にさせてくださいよ～～(￣O￣)

えむ お嬢

えむちゃん、どうしましたか？ おうちで飲むのは全然自由ですよ〜＾＾ ただ、yamawakiさんと私で、白猫会に同じ白二本持って行きそうな展開になってるので既に用意してるよ…と書きましたが…

江川

yamawaki さんが新年早々、赤はアカンって、おやじギャグいうからです～(|||´Д｀) あ、泡かぶりですか、、、笑

えむ お嬢

あかはあかん、しろにしろ あわあわ(大助花子)(笑)

白猫ホッサー

え？ブルーノ・パイヤールのコトー・シャンプノワ！ 年間2樽のみのシャンパーニュの名手の造る幻の白！ どなたでも良いですから飲ませて下さい(笑)

白猫ホッサー

おやじギャグか、トホホ(^_^;)

ソバキュリアン麿

話が、飛んでくるから何のことかと焦りました (^^;

江川