カリピノでこれは！という好みのワインに出会えていなかったけれど、これは私の経験の中で最高。 熟したラズベリー、ドライフルーツ、スーボワ。好ましく枯れた感じが何とも魅惑的。レーズンのような熟して乾燥した果実味にこなれた酸が溶け込んだ芳醇な味わい。うっとりするような長い余韻。美味！

竹山 朋子