北海道中央葡萄酒 Pinot Noir 北ワイン ピノノワール写真(ワイン) by 豪ドルワイン戦士

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REVIEWS

ワイン北海道中央葡萄酒 Pinot Noir 北ワイン ピノノワール
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2024-03-12
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価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

豪ドルワイン戦士

木村×千歳ワイナリー んーーーー みんなさ、まずはぶどうの出来が大事って主張する事には自分も賛成なんだけど、木村のぶどうモンティーユや10Rにも卸してるよね? なんでこうも違う?と問いたい。 どれも美味いよ。 だけど決定的にこの赤い液体の性格を決めるのは醸造(特に樽の使い方)だと信じてやまない。 だって全く味違うんだもの。 で、このワイン、本当に自分から喋らない。 なにかフィンガーがないと喋りだしてくれない。 実に日本的。 1日目は醤油、2日目はチョコレートが出てくる。 北海道東藻琴のカマンベールがとてもよく合う。

豪ドルワイン戦士

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